Presentación
La Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) en colaboración con el Instituto Privado de Nutrición Integral (IPNI), tiene el placer de invitarlos al workshop “La doble carga de la desnutrición y la obesidad en América Latina”. Este workshop es el cuarto de la serie "The way to the IUNS 21st International Congress of Nutrition" y un evento pre-congreso al V Congreso IPNI de Nutrición Clínica 2015.
El evento tendrá lugar en el Hotel Excelsior de la ciudad de Asunción, Paraguay el día 25 de marzo de 2015, de 8:30 a 17:45 y cuenta con reconocidos expertos tanto a nivel nacional como internacional.
La coexistencia de desnutrición y obesidad tanto a nivel individual, familiar y nacional es un problema al que se enfrentan, en diferentes grados, todos los países de Latinoamérica. La prevalencia de estas formas de malnutrición (que merman el desarrollo de la población y por ende la calidad de vida de la misma) engloba, no solo el déficit o exceso de calorías y macronutrientes, sino que incluye enfermedades por deficiencia de micronutrientes, que a su vez combinadas con las anteriores, como por ejemplo el caso de la prevalencia de sobrepeso y anemia, crea un abanico de nuevas acciones y estrategias a desarrollar por parte de los gobiernos de cada país.
En este workshop se expondrá una visión global de la doble carga de la desnutrición y la obesidad en América Latina, casos específicos de algunos países de la región y una serie pautas para alcanzar un estilo de vida saludable.